歐亞陸橋2014——巨無霸指數

旅途中與友人閒聊談起Big Mac，自然地講到不同國家巨無霸的售價。相比起全球多個國家地區，香港的巨無霸售價算是廉宜。

在非正統的經濟學上，有所謂的巨無霸指數 (Big Mac Index)，利用老麥的巨無霸售價來測量兩種貨幣的匯率是否合理。

小弟在很多年前（當時仍未知悉上述的巨無霸指數）心目中也有類似的指數，但計算方法又略有不同。小弟的算式是以在當地麥當勞任時薪基層員工工資除以當地巨無霸售價的商數，亦即是在老麥打散工一小時可以買到多少個巨無霸。這個指數沒有絕對意義，只在比較不同國家地區時薪的相對高低。小弟採用這個方法的原因，她願意付出的最低薪金水平與她售賣一個巨無霸價格之間的比例，某程度可以反映當地物價對於基層員工的負擔水平，而且支付薪金與訂定售價屬同一家企業，在比較不同國家地區時會更為公平和簡單。

1992年小弟初遊俄羅斯時，麥當勞進軍當地不久，對俄國人來說，美式漢堡包除了新奇以外還是高尚的食品。記得當年在莫斯科時特意走到老麥，陪當地人一起排隊入場，算是趕上當地的時尚吧。當年俄國人到老麥吃一頓漢堡包餐是件大事，甚至可以見到有人盛裝赴會，珍而重之地吃手上的漢堡牛肉。據聞當年俄國人還不輕易買到牛肉，所以會特意為了一塊被我們貶之為雜肉的漢堡牛肉而花費不少工錢來光顧老麥。當年莫斯科老麥的巨無霸的確不便宜，但若以黑市盧布計算，巨無霸單包只售約HKD5.00，比起當時香港還要便宜。當然，如以官方兌換價計算，可能達到西歐的水平。

今年重遊俄國，本打算在離開前最後一餐到老麥吃頓巨無霸餐的。但當走進聖彼得堡其中一家分店，向店員要一份Big Mac Combo時，職員說沒有Big Mac，指著巨型餐牌上一個類似足三両套餐，然後嘰哩咕嚕說了一大堆。小弟除了告訴她堂食外，其餘問題照例一概不懂回答。結果她給了一份加大碼類似足三両套餐，盛惠RUB301，即約USD8.77。

另外，在立陶宛及拉脫維亞發現原來Big Mac有個大佬叫Grand Big Mac，當然無論是身形同售價都比Big Mac高一截啦！

由於與友人的對話，再次激起對巨無霸指數的興緻，特意在旅途中留意各地的巨無霸售價，在此與眾人分享，作為旅途中另一軟性話題。

中國：北京
　　　CNY17.00（單包） CNY22.00（套餐）
俄羅斯：莫斯科／聖彼得堡
　　　USD2.61（單包）
立陶宛：維爾紐斯
　　　EUR2.60（單包）　EUR4.13（套餐）
　　　EUR3.84（Grand Big Mac單包）　EUR4.99（Grand Big Mac套餐）
拉脫維亞：里加
　　　EUR2.40（單包）　EUR3.95（套餐）
　　　EUR3.80（Grand Big Mac單包）　　　　EUR4.70（Grand Big Mac套餐）
愛沙尼亞：塔林
　　　EUR2.90（單包）
　　　EUR4.20（Grand Big Mac單包）
芬蘭：赫爾辛基
　　　EUR4.40（單包）　EUR6.70（套餐）
瑞典：斯德哥爾摩
　　　EUR4.40（單包）　EUR7.04（套餐）
丹麥：哥本哈根
　　　EUR4.84（單包）　EUR8.37（套餐）
挪威：奧斯陸
　　　EUR9.30（套餐）

若有興趣知多點關於巨無霸指數的詳情，可以到下列網址：

http://www.zh.wikipedia.org/zh-hk/巨無霸指數
http://www.scribd.com/fullscreen/78055840